New Orleans und Louisiana

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Freitag, 11. Dezember 2020 18:00–22:00 Uhr

Kursnummer 202-3516
Dozent Stephan Boriss
Datum Freitag, 11.12.2020 18:00–22:00 Uhr
Gebühr 30,80 EUR
Ort

Gemeindewerke, Lehrküche, Ostereschweg 9
Ostereschweg 9
25469 Halstenbek

Kursort

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Lebensart und Lebensgenuss - natürlich spiegelt sich das auch in der Küche wieder. Sie ist eine raffinierte und würzige Mischung aus den kreolischen Wurzeln New Orleans und den indianischen Cajuns: Kreolisches Jambalaya, Flusskrebsragout und Brotpudding mit Whiskysoße. Der Süden kocht!

mitzubringende Materialien

  • Behälter für evtl. Kostproben
  • ca. 13 EUR Lebensmittelumlage bitte direkt an die Kursleitung zahlen

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