Kochen à la Saison - Herbstküche

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Dienstag, 17. November 2020 18:00–22:00 Uhr

Kursnummer 202-3505
Dozent Hans-Otto Kemsies
Datum Dienstag, 17.11.2020 18:00–22:00 Uhr
Gebühr 30,80 EUR 12,00 EUR (ermäßigt)
Ort

Gemeindewerke, Lehrküche, Ostereschweg 9
Ostereschweg 9
25469 Halstenbek

Kursort

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Köstliche Rezepte für den Saisonstart entstehen aus feinen Produkten vom Markt, werden mit geschmacklicher Leidenschaft zusammengeführt und auf Menütellern serviert. Nach der Rezeptbesprechung starten wir an vorbereiteten Posten in der Küche. Die anschließende Gestaltung auf dem Teller ist für das Genießerauge entscheidend. Passend zur Herbstsaison ist der dekorierte Tisch gedeckt und der Tee steht bereit. Jeder Teilnehmende erhält ausführliche Rezepte.

mitzubringende Materialien

  • Behälter für evtl. Kostproben
  • Getränke
  • Schürze
  • 15 EUR Lebensmittelumlage bitte direkt an die Kursleitung zahlen

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