Ich lade dich zu einem einzigartigen Kochabend ein, bei dem wir drei verschiedene lateinamerikanische Empanadas zubereiten:
• Peruanische Empanadas, eine wahre Geschmacksexplosion
• Argentinische Empanadas, nach traditionellem Gaucho-Art
• Empanadas wie in Kolumbien und Venezuela, aus Maismehl
Weißt du, was eine Empanada ist?
Es ist ein köstlicher Teig, gefüllt mit Fleisch, Huhn, Käse oder Gemüse. Manche werden aus Weizenmehl, andere aus Maismehl gemacht. Jede hat ihr geheimes Rezept und ihren ganz besonderen Geschmack, einzigartig für jede Region Südamerikas! Teste dein kulinarisches Talent und lerne, sie selbst zuzubereiten! Wir machen drei verschiedene Füllungen, darunter auch eine vegetarische Option.
Dazu bereiten wir leckere Dips mit Avocado oder Chili zu, die perfekt zu den Empanadas passen. Außerdem genießen wir zusammen einen Pisco-Cocktail (traditionelles Getränk aus Peru) oder ein gutes Glas Wein in einer entspannten und fröhlichen Atmosphäre. Verpasse nicht diese Gelegenheit, die authentischen Aromen Südamerikas zu entdecken, gemeinsam mit netten Leuten zu kochen und die Zeit zu genießen.

Schon immer habe ich es geliebt zu kochen und Rezepte aus verschiedenen Ländern auszuprobieren. Für uns in Lateinamerika ist die Küche das Herz des Hauses – ein Ort, an dem Familie und Freunde zusammenkommen und genießen. Außerdem glauben wir fest daran: Liebe geht durch den Magen.
In meinen Kursen lade ich dich ein, die Aromen und Geheimnisse der lateinamerikanischen und auch der spanischen Küche zu entdecken, Spaß beim Kochen zu haben, die gemeinsame Zeit zu genießen und dabei mehr über die Kultur dieser vielfältigen Regionen zu erfahren. Besonders teile ich Rezepte aus meiner Heimat Peru, der gastronomischen Hauptstadt Südamerikas.
Es würde mich sehr freuen, meine Leidenschaft mit anderen Hobbyköch*innen zu teilen. Ich freue mich auf euch.