Schröder, Joachim
Ich bin ausgebildeter Küchenmeister und das vermitteln von gesunder und guter Ernährung macht mir großen Spaß und ist mir sehr wichtig.
Neue kreative Ideen mit Kürbis, mal mit Fleisch oder mit Meeresfrüchten. Kürbis kann auch als Nachspeise glänzen, was wir bei diesem Kurs entdecken werden. Die vermittelten Fertigkeiten können auch für Personen interessant sein, die sich für Tätigkeiten im Bereich Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Hauswirtschaft interessieren oder bereits in diesen Bereichen tätig sind.
Bowls und Salate sind Gerichte, die aus individuell kombinierbaren Zutaten bestehen und den Körper mit Energie versorgen. Eine Vielfalt an frischem Gemüse, köstlichen Dressings und nährstoffreichen Toppings ermöglichen gesunde und aromatische Kombinationen. Wir werden an diesem Samstag aus frischen und saisonale Zutaten ausgewogene Bowls und knackige Salate zubereiten. Die vermittelten Fertigkeiten können auch für Personen interessant sein, die sich für Tätigkeiten im Bereich Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Hauswirtschaft interessieren oder bereits in diesen Bereichen tätig sind.