Kochabend für Kochgenießer - Fischküche -

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Freitag, 05. Februar 2021 18:00–22:00 Uhr

Kursnummer 202--3508
Dozent Hans-Otto Kemsies
Datum Freitag, 05.02.2021 18:00–22:00 Uhr
Gebühr 30,80 EUR
Ort

Gemeindewerke, Lehrküche, Ostereschweg 9
Ostereschweg 9
25469 Halstenbek

Kursort

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Spitzkohlsüppchen mit Speck und Zander
Filetschuppe Kartoffelsalat auf dem Löffel
Mosaik von Lachs und Heilbutt Champagnersc.
Steinbeisser Portessenz Polenta Callebaut
Seelachs-Nuggets Zwiebelkonfit
Carottes au lait Forellentrüffel
Ausführliche Rezepte liegen für jeden Teilnehmer bereit.

mitzubringende Materialien

  • Behälter für evtl. Kostproben
  • Getränke
  • Schürze
  • 17
  • 00 € Lebensmittelumlage bitte direkt an die Kursleitung zahlen.

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