Kräuter und Gewürze mit Heilwirkung - NEU

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Dienstag, 03. Dezember 2019 19:00–20:30 Uhr

Kursnummer 192-3007
Dozentin Elke Raulien
Datum Dienstag, 03.12.2019 19:00–20:30 Uhr
Gebühr 8,00 EUR
Ort

vhs, Schulstr. 9, Raum G, OG
Schulstr. 9
Halstenbek

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"Ein guter Koch ist ein guter Arzt". Dies bestätigten auch die moderne Wissenschaft: Kräuter und Gewürze verfeinern unser Essen und wirken zugleich als Heilpflanzen. Darauf spielt auch die alte Volksweisheit "gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen" an. Die vielfältige Heilwirkung der Kräuter war bereits den alten Ägyptern, Persern, Griechen und Römern bekannt. Gewürzkräuter enthalten nicht nur wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Sie wirken appetitanregend, stoffwechselanregend oder beruhigend. Während die in ihnen enthaltenen ätherischen Öle im Magen- und Darmtrakt die Produktion der Verdauungssäfte fördern und dadurch die Verdauung verbessern, sorgen Bitterstoffe für die Regeneration der Leber. Lernen Sie die unterschiedlichen Aufgaben und Bedeutungen der Gewürze und Kräuter kennen!


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