Mezze - Verführung aus dem Orient

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Mittwoch, 10. November 2021 18:00–21:45 Uhr

Kursnummer 212-3515
Dozentin Anke Hennig
Datum Mittwoch, 10.11.2021 18:00–21:45 Uhr
Gebühr 43,60 EUR
Ort

Gemeindewerke, Lehrküche, Ostereschweg 9
Ostereschweg 9
25469 Halstenbek

Kursort

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Dass die Arabischen Vorspeisen, Mazza genannt, zum Besten gehören, was Arabiens Küchen zu bieten haben, ist bekannt; Hummus und Tabbouleh sind inzwischen in aller Munde. Dieser Kurs kommt mit einem Programm für eine zauberhafte syrisch geprägt Vorspeisentafel daher – fast, aber nicht nur, vegetarisch. Lassen Se sich verführen von - zum Beispiel - Lammhackbällchen in Kirschsauce, Auberginen mit Joghurt-Granatapfeldressing oder einem Gurken-Mohn-Salat. Oder vielleicht auch etwas ganz anderem aus der orientalischen Küche - kaum eine Küche kennt so viele unterschiedliche Variationen! Und dabei ist alles leicht und schnell gemacht. Ideal für Parties!
Die Lebensmittelumlage beträgt 15,00 € und ist in der Teilnahmegebühre enthalten

mitzubringende Materialien

  • Behälter für evtl. Kostproben
  • Getränk

Anke Hennig Dozentin

Anke Hennig hat neben vielen anderen Ausbildungen auch einen Abschluss als Ernährungsberaterin im Bereich der Traditionellen Chinesischen Medizin und ist darüber hinaus "Master of Chinese Dietetics"

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