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vhs Halstenbek gGmbH
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Programm

 

Ernährung, Kochen & Genießen


Was Sie unbedingt wissen sollten: - Alle Kochkurse finden statt in der Lehrküche in den Gemeindewerken, Osterescheweg 9 - Die Zutatenumlage zahlen Sie direkt an die/den Kursleiter/in. - Wenn Sie verhindert sind und sich nicht rechtzeitig abmelden, müssen wir auch die Zutatenumlage erheben. Also, melden Sie sich bitte rechtzeitig (bis spätestens 7 Arbeitstage vor Kursbeginn) ab.

 
Kursnr. Titel Beginn
B6404 Weg von den Fertiggerichten 11.01.2012
18:30 - 21:30 Uhr
B6410 Pasta mal anders: italienische Nudelgerichte 14.01.2012
10:00 - 15:00 Uhr
B6413 Indien von Nord bis Süd 28.01.2012
10:30 - 15:15 Uhr
C6401 Brot backen - Holsteiner Schwarzbrot
Ein gutes Brot braucht nur: Mehl - Wasser - Salz 		14.03.2012
18:00 - 21:00 Uhr
C6402 Brot backen - Baguette, Ciabatta & Co
Ein gutes Brot braucht nur: Mehl - Wasser - Salz 		18.04.2012
18:00 - 21:00 Uhr
C6403 Sommerzeit - Tortenzeit 09.06.2012
13:00 - 16:00 Uhr
C6404 Tapas II
mit neuen Rezepten 		10.02.2012
18:00 - 22:00 Uhr
C6405 Mexiko "que aproveche" 09.03.2012
18:00 - 22:00 Uhr
C6406 Culinaria USA - gibt es das? 18.02.2012
17:00 - 21:00 Uhr
C6407 Asiatische Kostbarkeiten 11.05.2012
18:00 - 22:00 Uhr
C6408 Japanische Küche 17.02.2012
18:15 - 21:15 Uhr
C6409 Kochen mit dem Wok
Neue Rezepte für den Wok 		19.04.2012
18:30 - 22:00 Uhr
C6410 Die vegetarische italienische Küche 25.02.2012
10:00 - 15:00 Uhr
C6411 Tomaten und Zucchini
 		21.04.2012
10:00 - 14:30 Uhr
C6412 Feines in Hülle
 		03.03.2012
10:00 - 14:30 Uhr
C6413 Persische Küche
- Schmorgerichte -
08.02.2012
18:00 - 21:45 Uhr
C6414 Persische Küche
- Sommergerichte -
09.05.2012
18:00 - 21:45 Uhr
C6415 Schnellgerichte für den Alltag 24.04.2012
18:30 - 21:30 Uhr
C6416 Frühlingsküche 31.05.2012
18:30 - 22:00 Uhr
C6417 Die kleine Kochschule 07.05.2012
18:15 - 21:15 Uhr
C6418 Kochen mit Spaß 06.02.2012
18:15 - 21:15 Uhr
C6419 Männer an den Herd 07.02.2012
18:30 - 22:00 Uhr
C6420 Gourmet-Kochkurs für Männer 05.03.2012
18:15 - 21:15 Uhr
C6421 Dinner und Wein
Italienisches Dinner - italienische Weine 		30.03.2012
18:00 - 22:00 Uhr
C6422 Quiche, Tarte und Wein 25.02.2012
18:00 - 22:00 Uhr
C6423 Spanischer Abend
Weinprobe, Weinbildung & spanisches Buffet 		10.03.2012
18:00 - 22:00 Uhr
C6424 Die Kunst, Wein zu genießen
Ein Abend mit dem Winzer 		17.03.2012
19:00 - 22:00 Uhr
C6425 Die "großen" Rotweine Europas
Ein exklusiver Rotweinabend 		02.03.2012
19:00 - 22:00 Uhr
C6426 Die "großen" Weißweine Europas
Ein exklusiver Weißweinabend 		21.04.2012
19:00 - 22:00 Uhr
C6427 Whisk(e)y hat Tradition

 		17.03.2012
19:00 - 22:00 Uhr
C6428 Sekt und Sushi

 		12.05.2012
18:00 - 22:00 Uhr