Die persische Küche zählt zu den ältesten der Welt. Ohne große Kombinationen werden die Gewürze und Kräuter in ihrer Natürlichkeit eingesetzt. Safran, Curcuma und Limetten sind die beliebtesten Gewürze. Auberginen, Granatäpfel und Sauerkirschen sind Bestandteile der Küche und lassen den Sommer erahnen. Zu jedem Termin kochen wir ein Drei-Gänge-Menü mit mehreren Vor-, Haupt- und Nachspeisen und genießen nach persischer Art gemeinsam in großer Runde.
